3 de septiembre de 2016, Ereván, Armenia
Cambio radical: Georgia
Jakob & Ernest:
Cambio radical
En el momento en el que vimos la bandera de Georgia, tuvimos un sentimiento increíble. ¡La cruz roja con el fondo blanco! El primer pueblo que encontramos en el camino, nos sorprendió con casas de piedra, barro y tejados de paja. Delante de las casas observamos murallas de estiércol seco; un material excelente para quemar, adelantamos carrozas que eran arrastradas por caballos cargados de paja. Coches y camiones típicos de la antigua unión soviética, nos adelantaban y a la vez nos pitaban.
Poco después nos detuvimos delante de un supermercado que no tenía aspecto de supermercado. La nevera, completamente llena de cervezas y licores, hacían difícil poder encontrar botellas de agua. El propietario del establecimiento, escogió las mejores marcas de cervezas y nos recomendaba también salchichas de cerdo. De nuevo encontrábamos alimentos derivados del cerdo. Sabiendo que veníamos de Turquía, el propietario empaquetaba sonriente, las salchichas, dentro de la bolsa llena de cervezas. Celebramos la entrada a un nuevo país, donde – después de dos meses – volvimos a encontrar cervezas. En Turquía también había, pero eran muy caras.
Las mezquitas y los minaretes habían desaparecido del horizonte, y tomaban relieve las iglesias ortodoxas. Finalmente conseguimos dormir toda la noche sin interrupciones, sin que el Almuédano nos despertara con sus cánticos.
Pocos días después, en un mercado del pueblo, encontramos un turco que también viajaba en bicicleta. Pedaleamos juntos durante unos kilómetros y acampamos en un valle al lado de un rio terriblemente sucio. Al cabo de un rato, llegó un coche con tres hombres mayores. Eran del país, y nos invitaron a comer pan, embutidos, pescado. La comida la acompañamos con una botella de vodka.
Era previsible. Después de tres botellas de vodka, los 6 éramos los mejores amigos, y cantábamos canciones típicas de Georgia, hasta bien entrada la noche. Había muchas cosas para explicar, pero ninguno dominaba el idioma del otro. Así que, los gestos fueron los mejores aliados para comunicarnos.
Durante la noche nos cayó una buena tormenta. Aquellos tres visitantes, decidieron volver a casa, pero se habían dejado encendidas las luces del coche, que lo dejó sin batería. Después de empujar varias veces el coche, no hubo manera de ponerlo en marcha, así que decidimos irnos a dormir. Durante la noche, aquellos tres hombres, fueron rescatados por unos amigos que llegaron a buscarlos en un Jeep.
Georgia – la comida y la bebida
La cultura de Georgia nos ha sorprendido en varios aspectos. La comida y la bebida fue para nosotros uno de los puntos más interesantes de esta cultura tan rica.
En nuestros países de origen, normalmente nos reunimos con los amigos o conocidos para compartir una cerveza. En cambio, en Georgia, cuando hay un reencuentro, se come y se bebe en abundancia. Para poner un ejemplo, cuando fuimos a recoger una mochila a casa de un amigo, antes de que hubiéramos llegado, la mesa ya estaba preparada con vino y comida.
En Georgia hay muchas regiones donde se cultiva y se produce vino. También hay la tradición de que cada familia produzca su propio vino. Durante la comida en los restaurantes, se hace un brindis cada 10’. Siempre hay un motivo; tantos, que nuca se acabaría de brindar: el amor, la familia, los amigos, la vida, y se brinda también por aquellas personas que ya no están en este mundo. Con esta tradición, el hecho de beber, toma un sentido.
La gastronomía de Georgia, es muy exquisita. Se come especialidades del país, que no habíamos comido anteriormente. Por ejemplo, Khinkali o Kachapuri… ¡muy bueno! Nuestros estómagos tuvieron que adaptarse a esta variedad de alimentos.
A Tblisi pasamos días “brutales”. Fuimos a los baños termales, donde toda la suciedad acumulada en la piel durante los últimos meses, quedaba eliminada.
Ya hemos dejado atrás este hermoso país, pero nuestro corazón nos dice que tenemos que volver pronto. Así podremos descubrir a fondo, las maravillas que en él se esconden.
Queremos agradecer de todo corazón a toda la gente de Georgia que nos ha acogido estos días, pero especialmente a Gvantsa (novia de Ernest), y a sus amigos.
{Traducción del alemán al catalán: Ursula}
{Traducción del catalán: Carolina}
^ Gran resaca despues de la noche de Vodka ^^ Pulseras del FC Barcelona para los ninos ^^ Tiflis! ^^ Gvantsa y Ernest ^^ Region de vinos ^^ Frontera con Armenia ^
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